Gomas
Clean Label
Soluciones naturales para textura, estabilidad y rendimiento.
No siempre es sencillo formular con etiqueta limpia. En INTABIOTECH ayudamos a hacerlo posible.
1. Textura y estabilidad
Mejora cuerpo, viscosidad, suspensión y consistencia.
2. Etiqueta limpia
Ingredientes de origen natural, reconocibles y alineados con la demanda del consumidor.
3. Versatilidad industrial
Aplicaciones en bebidas, lácteos, panadería, salsas, postres, confitería y más.
4. Soporte técnico
Asesoramiento aplicado para seleccionar la goma adecuada según proceso y objetivo.
Fuentes naturales de interés
Pectinas
procedentes de frutas cítricas; gran aceptación en formulaciones clean label.
Goma garrofín
extraída de la algarroba; excelente como espesante y agente de retención de agua.
Goma arábiga
obtenida de acacia; útil para estabilizar y aportar funcionalidad.
Alginatos y otras soluciones vegetales
opciones vegetales para texturizar y estabilizar.
Mucho más que ingredientes:
innovación aplicada para formulaciones de nueva generación.
En INTABIOTECH combinamos conocimiento científico, experiencia técnica y materias primas de alta calidad para impulsar el éxito de sus productos.
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Calidad y seguridad alimentaria
Ciencia e innovación aplicada
Compromiso con lo natural
Trazabilidad y sostenibilidad
