Recupere el
Perfil marino
limpio del camarón
Sistema tecnológico avanzado para la corrección organoléptica y la reducción de notas indeseadas
B2B · SEAFOOD PROCESSING SOLUTION
Perfil marino fresco, limpio y atractivo
Reduce notas a lodo, fondo, pienso y aminas superficiales
Sistema en dos fases: limpieza alcalina suave + acabado citrato/ascorbato
Diseñado para procesos de lavado y corrección sensorial en camarón
Ayuda a restaurar un perfil fresco, limpio y comercialmente más atractivo
Reducción de notas indeseadas
Notas a pienso
Notas a lodo y fondo
Aminas superficiales
SISTEMA EN DOS FASES
Limpieza alcalina suave + acabado citrato/ascorbato
FASE ALK
EcoBind™ CR-DeMud ALK
Limpieza alcalina suave para la reducción de notas indeseadas
Efectivo y suaveAlta eficienciaCompatible y seguro
Para uso profesional · Ingrediente para procesamiento de alimentos · Peso neto 10 kg
FASE CIT
SeaDex™ CR-CIT FINISH
Acabado con citrato y ascorbato para un perfil fresco y estable
Perfil frescoProtección antioxidanteMejora sensorial
Para uso profesional · Ingrediente para procesamiento de alimentos · Peso neto 10 kg
01
Lavado frío
02
Fase ALK
03
Enjuague
04
Fase CIT
05
Escurrido / congelación
INTABIOTECH
