ApplePect™
Fibra estabilizada de cáscara de manzana + ácido cítrico
Innovación natural envuelta en confort
ApplePect™ es una solución vegetal de nueva generación desarrollada por INTABIOTECH para aportar funcionalidad, sostenibilidad y versatilidad formulativa.
Basado en fibra de cáscara de manzana estabilizada y ácido cítrico, ApplePect™ ofrece un perfil limpio y atractivo para múltiples aplicaciones alimentarias y nutracéuticas.
Fuente natural de fibra
Solución vegetal tradicional y permitida en la UE
Perfil limpio para formulaciones innovadoras
Potencial de apoyo a la función intestinal y digestiva
Excelente encaje en alimentos, suplementos y conceptos wellness
Enfoque sostenible y de valorización de subproductos frutales
Aplicaciones
Fruta fresca
cortada y pelada
IV Gama
Snacks
saludables
Panadería
Bebidas
funcionales
Complementos
alimenticios
Marcas
especiales
En la Unión Europea, la fibra de manzana se emplea como ingrediente alimentario tradicional. Las alegaciones y condiciones de uso deben evaluarse conforme a la normativa aplicable, incluido el Reglamento (UE) 1169/2011 y el Reglamento (CE) 1924/2006.
