CIENCIA QUE NUTRE VIDAS
Sin gluten
no siempre es fácil
En INTABIOTECH desarrollamos soluciones innovadoras y de alta calidad para crear productos sin gluten con mejor textura, sabor, estabilidad y valor añadido.
Cuando el gluten desaparece,
la funcionalidad debe reinventarse.
Desarrollar productos sin gluten de éxito exige mucho más que retirar el gluten. La textura, la estructura, la vida útil, el perfil sensorial y el equilibrio nutricional deben reconstruirse con criterio técnico. En INTABIOTECH ayudamos a convertir ese reto en una oportunidad real de innovación.
Retos clave en formulación sin gluten
Textura y estructura comparables a productos tradicionales
Mayor estabilidad y vida útil
Mejor perfil sensorial y experiencia de consumo
Etiquetado limpio y viabilidad industrial
Cómo te ayudamos
Selección de ingredientes funcionales y tecnologías de apoyo
Reformulación orientada a proceso, coste y calidad
Soporte técnico, regulatorio y de claims
Desarrollo de soluciones para bakery, snacks, mixes, bebidas y suplementación
Mucho más que ingredientes:
ciencia aplicada, formulación inteligente y acompañamiento técnico-regulatorio bajo un mismo techo.
Conecte con
INTABIOTECH
www.intabiotech.com
Hable con nuestro equipo y descubra cómo impulsar su próxima generación de productos sin gluten.
Las aplicaciones, declaraciones y el etiquetado final deben evaluarse conforme a la normativa vigente en cada mercado.
