revolution in the plant-based proteins
ProteoSolTM
100% Water-Soluble Vegetal Proteins
Proteina Vegetal 100% Soluble
Una solución perdecta para la industria de Cosméticos, Alimentos y Bebidas.
La proteina vegetal tiene grandes beneficios para la salud. sin embargo en algunas personas con problemas de digestión o absorción intestinal, hipoproteinemia y otros trastornos, no pueden digerir y asimilar la proteina de un modo adecuado.
Esto nos llevó a pensar en cómo solucionar este problema. Finalmente, se nos ocurrió que la proteína debería ser hidrosoluble y tener un peso molecular menor. Así, puede mejorar considerablemente la absorción. Al reducir el peso molecular de las proteínas, pensamos que muchas más personas podrían disfrutar de los enormes beneficios nutricionales de la proteína vegetal.
Así es como empezamos con este proyecto de transformación de proteinas emulsionables en proteínas de altísima solubilidad que no corrompan la transparencia o el aspecto visual del producto final al que vayan a ser destinadas…
tecnología enzimática patentada
Transformación de las proteínas mediante un proceso único de
Ultra-Enzimólisis
• Hasta ahora, tenemos ocho tipos de proteínas solubles en agua, incluida la proteína de arroz, guisante, soja, nuez, trigo, maíz, melon amargo y frijol mungo.
Esto brinda a las personas más opciones en el mundo nutricional de las proteínas… Cada una de estas presenta un perfil proteico extractivo que va del 50% de proteína al 95%.
________________________________
Un consumo elevado* que está creando una situación de saturación crónica del sistema excretor, (principalmente riñón) en la sociedad moderna.
• Y no sólo eso, Nuestro Desarrollo implica una mejora en la absorción, digestion, asimilación y eliminación de los restos proteicos, sus metabolitos y desechos, con un menor esfuerzo del aparato digestivo y sobre todo del sistema excretor, que representa uno de los principales problemas del consumo elevado de proteínas.
__________________________________
*(Riesgo renal de dietas hiperprotéicas y suplementos debido a la hiperfiltración.
ProteoSolTM
Is The #1 Brand of
100% Water-Soluble Plant-Based Proteins Worldwide
Try Our Uncomparable Technology of Production and
See the Results!!!
01
Descripción General
Fuentes de Proteína Vegetal
Las proteínas de origen vegetal provienen de fuentes como guisantes, arroz y soja, ofreciendo alternativas nutritivas a las proteínas animales. En nuestro caso, extraemos la proteína de plantas diversas, trigo, soja, nuez, arroz, maíz, guisante, melón amargo (Momordica charantia), cereal kola malteado, frijol mungo (Vigna radiata), Soya, etc.
Perfil Nutricional
Las proteínas vegetales son valoradas por su excelente perfil nutricional. Son productos que están en auge al proporcionar aminoácidos esenciales y múltiples beneficios para la salud.
Aplicaciones Industriales
La solubilidad en agua de las proteínas vegetales es clave para su integración en diversas aplicaciones industriales, como alimentos y suplementos.
02
Problemas de disolución
de la proteína vegetal existente en el mercado
Agrupamiento de proteínas
Las proteínas convencionales pueden agruparse o formar aglomeraciones en líquidos, lo que limita su funcionalidad en productos alimenticios, al formar emulsiones y otros precipitados que complican su utilización en ciertos productos.
Sedimentación de proteínas
La sedimentación de proteínas afecta la textura y apariencia de los productos, comprometiendo su calidad.
Necesidad de alternativas
La limitación de las proteínas convencionales genera la necesidad de desarrollar alternativas más eficientes para la industria alimentaria.
NUESTRA SOLUCIÓN
INNOVADORA
Proteína vegetal 100% soluble
Nuestra proteína de origen vegetal es completamente soluble en agua, facilitando su integración en diversas formulaciones.
Rápida absorción
La proteína soluble en agua tiene un peso molecular más pequeño que la proteína normal, razón por la que tiene una mejor absorción y digestión.
Estabilidad Superior
La proteína soluble en agua tiene una gran estabilidad incluso a temperatura líquida, líquida ácida o líquida alcalina.
03
100% Soluble y Transparente
Solubilidad Completa
La proteína se disuelve completamente en agua, creando soluciones limpias y perfectamente transparentes, lo que es crucial para su aplicación en bebidas.
Atractivo Visual
La apariencia clara de las soluciones es tan vital como el sabor, atrayendo a los consumidores en el mercado de bebidas.
Importancia en la Industria
La solubilidad y transparencia de la proteína son atributos esenciales que impulsan la calidad y aceptación de los productos en la industria de bebidas.
04
Estabilidad Superior
EN DIVERSAS CONDICIONES
Estabilidad de la proteína
Nuestra proteína destaca por su capacidad para mantener su estructura y funcionalidad en diversas condiciones de temperatura y pH.
Aplicaciones en alimentos
La estabilidad de nuestra proteína la convierte en una opción ideal para el desarrollo de productos alimenticios complejos y duraderos.
Formulaciones cosméticas
Nuestra proteína es igualmente confiable en formulaciones cosméticas, mejorando la textura y efectividad de los productos.
Absorción Rápida sin complicaciones…
Ventaja de absorción rápida
Nuestra proteína soluble se absorbe rápidamente en el organismo, proporcionando beneficios inmediatos para el rendimiento deportivo.
Ideal para suplementos deportivos
La rápida absorción hace que esta proteína sea ideal para suplementos deportivos que requieren una respuesta rápida.
Beneficios para el bienestar
Los productos que requieren una respuesta inmediata, como los de bienestar, se benefician de esta proteína de rápida absorción.
Beneficios Múltiples
Para la Industria y los Consumidores
100% SOLUBILIDAD Y TRANSPARENCIA
Solubilidad Completa
La proteína se disuelve completamente en agua, creando soluciones limpias y perfectamente transparentes, lo que es crucial para su aplicación en bebidas.
Atractivo Visual
La apariencia clara de las soluciones es tan vital como el sabor, atrayendo a los consumidores en el mercado de bebidas.
Importancia en la Industria
La solubilidad y transparencia de la proteína son atributos esenciales que impulsan la calidad y aceptación de los productos en la industria de bebidas.
Costes que rivalizan con otras proteínas
Los precios actuales de proteínas de origen animal, lácteas, enriquecidas, clarificadas y otras análogas se han disparado. Nuestras proteínas 100% Solubles rivalizan en coste con éstas.
